关于“富人养牛养羊”的说法，主要基于以下两个原因：
养羊：本钱少，适合经济能力较弱的人。一只小羊羔只需几十元，养殖成本较低，适合初期投入有限的家庭。
养牛：投资成本大，一般经济较穷的农户买不起几千元甚至上万元的牛。养牛对资金的需求较高，适合经济条件较好的农户。
利润回报养羊：虽然初期投资低，但繁殖率、繁殖周期短，风险相对较小。规模化养羊场多采取圈养模式，虽然成本高，但可以获得稳定的回报。
养牛：成本非常高，但养殖利润也极高。高投入带来大成本，但回报同样巨大，适合经济条件较好的农户。
总结来说，“富人养牛养羊”主要是因为养牛和养羊在投资成本和利润回报上有显著的不同。富人由于有足够的资金，更倾向于选择养牛这种高投入、高回报的养殖业。而穷人则因为资金有限，更倾向于选择养羊这种低成本、低风险的养殖业。
