养羊养牛的经营范围主要包括以下几个方面：

动物养殖：

包括养羊、养牛、养禽等。

活体畜禽：

涵盖牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等活体畜禽及其种畜、仔畜和幼畜的饲养和销售。

畜禽产品：

包括肉类、禽类、蛋类、皮革、羽毛等畜禽产品的屠宰、加工和销售。

饲料生产：

根据畜禽不同的生长阶段和营养需求，生产和销售各种配合饲料、浓缩饲料和预混料。

兽药、兽疫的生产和销售：

涉及兽药、兽疫的研制、配方、加工生产、批发、零售等。

养殖技术咨询服务：

提供养殖技术、运营管理等方面的咨询服务和培训。

种植销售：

包括苗木花卉、果树种植销售等。

农产品初加工销售：

涉及牛羊肉、家禽、农副产品的初加工和销售。

农业科技研发：

包括农业科技、林业科技的研究开发。

绿化工程设计与施工：

提供绿化工程的设计与施工服务。

农业综合开发：

涵盖农业综合开发建设。

计算机软件开发运用：

涉及计算机软件的软件开发与运用。

货物及技术进出口业务：

可进行货物及技术的进出口业务。

以上经营范围涵盖了从养殖、加工、销售到技术咨询服务等多个环节，企业可以根据自身需求和市场需求选择合适的经营范围进行经营。需要注意的是，部分经营范围需要相关部门的批准后方可开展。