草原上可以同时养牛和羊，但需要注意以下几点：

发病率：

在相同的条件下，羊比牛更容易生病，而且羊的病更为复杂多样，对操作技术的要求也更高。

摄入量：

羊对气味非常敏感，有些草料有异味，它们可能不爱吃。另外，羊吃草的速度比牛慢，如果使用颗粒饲料，羊可能会吃整粒，而牛可以更好地压碎饲料。这可能导致牛的创伤性心包炎发病率较高，而羊的口腔疾病相对较多。

管理：

由于羊对气味敏感，饲养员在提供饲料时需要特别注意避免使用有异味的草料，并确保饲料的适口性。同时，为了减少疾病的发生，可能需要在养殖过程中采取更多的预防措施和医疗手段。

综上所述，虽然养羊在某些方面比养牛更具挑战性，但在草原上同时养牛和羊是可行的，只要采取适当的管理措施。