回农村养牛养羊是 可以的，但需要考虑多个因素：

市场需求 ：牛肉市场需求量大，价格高，销路广。但养牛需要较大的投资，包括建设养殖场、引进种苗、购买饲料、养殖技术和兽医学等。

养殖模式

散养和圈养：

散养和圈养的成本较低，适合小规模养殖。但需要符合当地环保政策，且不宜超过一定数量，否则可能受到限制。

规模化养殖：规模化养殖需要大量资金和技术支持，风险较高，但收益也相对较高。需要办理环评手续并报环保局审批后才能经营。

政策和法规

地方政策：不同地区对养殖业的支持政策不同，有的地区禁牧，有的地区有扶持政策。需要了解当地政策，确保养殖项目合法合规。

环保要求：养殖业需要符合环保要求，进行环评手续和环保审批。

资金和技术：

养牛需要较大的资金投入，包括建设养殖场、购买种苗、饲料、兽药等。同时，需要掌握养殖技术，能够有效预防和应对疫情。

市场调研和时机：

进入养殖行业前，需要进行充分的市场调研，选择合适的时机进入，避免在市场高峰期进入，以降低前期投入成本。

家庭支持：

养殖是一个辛苦且风险较大的行业，需要家人的支持和理解，才能团结一心，共同应对挑战。

综上所述，回农村养牛养羊是可行的，但需要具备一定的资金、技术、政策支持和市场调研能力。建议在充分评估自身条件和当地政策后，谨慎决策。