养牛和养羊确实存在一定的风险，但相对来说，牛比羊的抗病能力更强，死亡率较低。以下是一些关于养牛和养羊风险的总结：
养牛的风险抗病能力强：牛一般不容易生病，尤其是如果饲养管理得当且做好疾病预防工作。
利润较高：养牛的利润通常比养羊高，但投资也较大，繁殖周期较长。
管理相对容易：从管理的角度来看，养牛比较容易操作。
养羊的风险抗病能力较弱：羊的抗病力相对较弱，容易受到疾病的影响，尤其是如果预防和治疗措施不到位。
死亡率较高：由于抗病能力较弱，羊在养殖过程中可能会出现成批死亡的情况。
利润不稳定：虽然养羊的利润潜力较大，但实际利润会受到多种因素的影响，如疾病、市场波动等。
建议
做好疾病预防：无论是养牛还是养羊，都应重视疾病预防工作，定期进行疫苗接种和驱虫，确保动物健康。
科学饲养管理：提供适宜的饲养环境（如通风、温度控制）、营养均衡的饲料和足够的水源，以增强动物的抗病能力。
定期检查：定期对牛羊进行健康检查，及时发现并处理可能出现的疾病问题。
市场调研：在决定养殖之前，应充分了解市场需求和价格波动，以降低经营风险。
通过以上措施，可以降低养牛和养羊的风险，提高养殖的成功率和经济效益。
