养牛和养羊在当前情况下 存在一定的赚钱空间，但具体情况会受到多种因素的影响，包括市场需求、价格波动、养殖成本、政策补贴等。以下是一些关键点：
养牛的前景养牛相对稳定，价格波动较小，虽然会有波动，但在养好的情况下，即使牛价低点也不会赔钱，只是赚多赚少的问题。
牛肉价格相对较高，且有一定的市场需求。例如，2024年肉牛价格一度达到20元一斤，目前保持在17~19元一斤左右。
养牛还有青储补贴和养殖补贴等政策支持，这些补贴可以降低养殖成本，提高利润。
养羊的前景羔羊价格上涨明显，同样数量的羔羊比往年上涨300~500元/只，对于养繁殖母羊或自繁自育的羊场来说，这是纯利润。
羊的繁殖速度比牛快，一年可以繁殖3~4个羊羔，而牛一年只能繁育1头牛犊，这使得羊在短期内可以大幅度增加数量。
养羊的初始投资相对较低，有二三万元就可以起步，且养羊的回本速度较快，一般一年左右就可以回本。
养羊和养牛都需要较大的场地和较多的饲料，养殖成本较高。
屠宰场收羊的价格通常较低，如果羊养得久了，支出饲料钱而羊肉不再增长，会导致亏损。
市场需求和价格波动会影响养殖利润，因此需要密切关注市场动态，合理调整养殖规模和结构。
建议
选择养殖类型：如果有充足的资金和场地，可以考虑同时养牛和养羊，利用各自的繁殖速度和市场需求来获取最大利润。
关注政策：及时了解和申请各种养殖补贴，降低养殖成本。
市场调研：定期了解市场需求和价格变化，合理调整养殖策略，避免盲目跟风。
精细管理：注重养殖技术和管理，提高养殖效率和成活率，降低成本。
综上所述，养牛和养羊在当前情况下是有利可图的，但需要综合考虑自身条件、市场情况和养殖风险，做出明智的决策。
