养羊和养牛蛙各有其优势和风险，具体哪个更好取决于您的养殖目的、资金状况、养殖经验以及对市场的了解。以下是养羊和养牛蛙的一些比较：
养羊的优势：
购买成本：以10万元启动资金为例，可以购买90只50斤左右的小羊羔，而10头400斤左右的小牛犊需要10万元。
饲料成本：育肥期间，每只羊需要约910斤饲料，总成本约5.6万元，而10头牛需要约6.2万元。
销售价格：肉羊市场平均价18元/斤，90只羊可卖19.4万元，净赚3.8万元；而10头牛以市场平均价17元/斤售出，总售价18.7万元，净赚2.5万元。
养殖管理放牧：羊需要每天放牧，这有助于它们采食牧草，同时也有助于保持健康。
疾病预防：需要定期驱虫和给圈舍消毒，以降低感染病菌的概率。
养牛蛙的优势：
牛蛙在市场上需求较大，尤其是作为美食，价格较高，市场前景较好。
养殖周期牛蛙的养殖周期较短，从孵化到成蛙大约需要6-8个月，而羊的育肥期需要9-11个月。
空间需求牛蛙的养殖空间相对较小，适合家庭养殖或小型养殖场。
风险考虑：
市场波动农产品市场价格波动较大，养羊和养牛蛙都可能面临价格下跌的风险。
疾病防控牛蛙和羊都可能面临疾病风险，需要做好疾病预防和控制措施。
养殖技术养羊和养牛蛙都需要一定的技术和管理经验，新手养殖户需要先学习相关知识和技能。
建议：
如果您是初次养殖，且希望快速获得收益，养羊可能是一个较好的选择，因为其成本和周期相对较低，且市场前景较好。
如果您有较好的市场渠道和养殖技术，且愿意承担一定的风险，养牛蛙也是一个不错的选择，因为其市场价格较高，且养殖周期较短。
综合考虑以上因素，您可以根据自身情况和市场需求，选择最适合自己的养殖项目。
