关于300斤猪的血量，有不同的说法：

250到300斤的肥猪屠宰时一般放血约8.5到10斤之间，因此，标准300斤重的猪放血杀死后，猪血重量约为20-30斤左右。

一头猪300斤杀后出肉率75%，得猪肉225斤猪肉，还有不少副产品，如猪肝6斤，猪肺7斤猪肠子10斤，猪心1斤，猪尾巴2斤，猪头猪耳十五斤，猪脚十斤猪毛二斤，猪血十斤等约共六十三斤，因此，300斤的猪血量约为10斤左右。

一头猪的血量大概占总体重的8%左右，通常一头猪估摸200多斤，因此，300斤的猪血量约为24斤左右。

综合以上信息，300斤的猪的血量大约在20-30斤左右。