黄牛的体重因其品种、年龄、养殖环境等因素而异。以下是一些具体的体重范围：

成年良种母牛：

体重一般为800-1000斤。

成年公牛：

体重一般为1000-1200斤。

土黄牛（小型的母黄牛）：

体重一般为300-600斤左右。

刚出生的黄牛牛犊：

体重一般在50-80斤左右。

比较好的肉牛品种：

体重可以达到1500-1600斤左右。

此外，也有可能出现体重超过1000斤的黄牛，例如有记录显示一头黄牛重达900斤。

综上所述，黄牛的体重范围较广，从几百斤到一千多斤不等，具体体重还需根据品种、养殖条件等因素具体判断。