罗氏虾的适宜生长温度为 20-32℃之间。在这个温度范围内，罗氏虾能够正常生长和发育。如果水温过低或过高，都会对其生长产生不利影响，甚至可能导致死亡。因此，在进行罗氏虾养殖时，需要保持水温稳定在适宜的范围内，以获得更好的养殖效果。

此外，除了温度，罗氏虾的养殖还需要注意以下几点：

水质要求：

养殖罗氏虾需要选择清洁、透明度高的水源，适宜的水温为24-32℃，水质要求pH值为6.5-8.5，溶氧量在5毫克/升以上。

饲养密度：

养殖密度不宜过大，一般每亩投放1000-2000尾罗氏虾，过高的密度会影响其生长和品质。

饲料投喂：

罗氏虾是杂食性动物，主要以底栖生物、藻类、昆虫、小鱼小虾等为食。投喂量应根据虾的大小、密度以及水温等因素调整，避免过量投喂导致水质恶化。

养殖池塘：

选择水源充足、水质良好的地方建设池塘，面积最好在5亩以内，方便管理。

综上所述，罗氏虾的养殖需要严格控制水温、水质、饲养密度和饲料投喂等方面，以保证其健康生长和高效产出。