棉粕的蛋白含量受多种因素影响，包括棉花品种、加工工艺、是否去壳等。根据最新的研究，棉粕的蛋白含量通常在 19%-22%之间。然而，也有资料显示，经过特定工艺处理的棉粕，其粗蛋白含量可以超过40%。此外，市场上还存在蛋白含量为60%以上的棉粕产品。

因此，在选择棉粕时，建议根据具体需求和饲料配方来选择合适的产品，同时考虑到棉粕中可能存在的抗营养因子及其对动物的影响。