豆粕的蛋白质含量通常在 40%至50%之间，具体数值受多种因素影响，包括大豆原料本身的蛋白质含量、预处理工艺、以及提取方法等。

一般蛋白质含量：40%~48%

优质豆粕：蛋白质含量可高达50%

此外，豆粕中其他营养成分如赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和胱氨酸的含量也较高，分别为2.5%至3.0%、0.6%至0.7%、0.5%至0.7%和0.5%至0.8%。

建议在选择豆粕作为饲料原料时，综合考虑其蛋白质含量及其他营养成分，以确保饲料的营养均衡和动物的健康生长。