仔猪料中蛋白质的含量通常在 18%至23%之间。具体蛋白质含量可能会根据仔猪的体重和生长阶段有所不同。例如，对于哺乳仔猪（5-10公斤），蛋白质饲料应占日粮干物质的22%-26%。而对于断乳仔猪（10-20公斤），蛋白质饲料则应占日粮干物质的20%-22%。

此外，仔猪浓缩饲料中的蛋白质含量通常较高，一般在20%以上。保育猪的饲料中，有效蛋白含量只要有17.5%即可满足生长需要，但市面上一般都做到19-20%。

综上所述，仔猪料中的蛋白质含量至少应为18%，但具体含量可能会根据不同的生长阶段和饲料配方有所调整。建议根据仔猪的具体需求和生长情况选择合适的饲料配方，以确保其获得足够的营养支持。