牧原集团在全国的布局相当广泛，根据最新的信息，我们可以得出以下结论：
1. 牧原集团在全国20多个省（区）有子公司，这些子公司数量超过230个。
2. 其中，仅重庆、福建、宁夏、西藏没有养殖场。
3. 牧原在河北地区有多个分厂，包括邢台、滦州、任丘、衡水等地。
4. 在河南滑县，牧原有至少一个分厂。
5. 牧原在湖北、山东、唐河、扶沟、滑县、正阳、杞县、通许、方城、社旗、西华等地也有分厂或子公司。
6. 牧原在山西闻喜、太康、商水等地也有布局。
综合以上信息，可以推断牧原集团在全国的工厂数量至少包括230个子公司和大量的分厂。由于信息来源不同，且部分信息可能存在时间上的滞后，因此无法给出一个精确的总数。但可以肯定的是，牧原集团的工厂数量是非常庞大的，遍布全国多个省（区）。
