一只蛋鸡一年可以产 300个左右的蛋。具体的产蛋量与品种、生活环境、饲养管理等因素有关。例如，土鸡的产量为一年120-180个蛋，而蛋鸡一年最多能产250个蛋。在正常的饲养管理下，褐壳蛋鸡在150天（白壳蛋鸡130天左右）见蛋，200天左右（白壳蛋鸡180天左右）达到产蛋高峰，产蛋高峰可持续200天左右，产蛋率慢慢下滑。

因此，综合来看，一只蛋鸡一年产蛋量大约在300个左右，具体数量可能会因饲养条件和品种的不同而有所差异。