新生小猪在出生后 7天就可以开始尝试吃饲料了。具体来说，有记录显示小猪在3天大时就会开始拱食泥土，并且在7天大时就可以开始尝试吃饲料。此外，虽然有些情况下仔猪可以在更早的年龄开始吃料，但这通常需要特殊的饲养条件和方法，例如提前让小猪熟悉饲料的味道和口感。

因此，从出生后7天开始给仔猪添加饲料是比较理想的做法，这有助于确保它们能够顺利过渡到固体饲料，并且能够快速生长和发育。