根据2025年1月26日的数据，云南猪的价格如下：

曲靖规模场外三元生猪出栏指导价格为15.30元/公斤。

新平新化市场外三元生猪出栏均价为17.10元/公斤。

建议：

曲靖规模场的生猪价格相对较低，为15.30元/公斤。

新平新化市场的生猪价格较高，为17.10元/公斤，且货源紧缺，行情较好。

具体选择哪个市场的生猪，可以根据实际需求和地理位置进行考虑。