奶牛的体重因品种、年龄、胎次等因素而异。通常情况下，成年奶牛的体重在 550~650千克之间，但具体数值会因个体差异而有所不同。例如，荷斯坦牛的体重范围较广，低产者约3000千克，最高者可达30833千克，乳脂率在2.6%至6%之间。此外，成年公牛体重约为900-1200公斤，纯种母牛体重为650-750公斤左右。

综合考虑，奶牛的体重通常在550至750千克之间，具体数值受多种因素影响，包括品种、年龄、胎次等。在选购奶牛时，了解这些因素有助于选择合适的个体，从而提高奶牛的产奶量和饲养效益。