肉鸡新城疫是由副黏病毒引起的一种急性高度接触性烈性传染病，其症状包括：

精神沉郁：

病鸡精神不振，食欲减少至废绝，不愿走动，垂头缩颈，翅膀下垂，眼半闭或全闭。

体温升高：

肉鸡体温可升高至43~44℃，常甩头发出“咯咯”声。

呼吸困难和嗉囊积液：

病鸡出现呼吸困难，呼噜、啰音，伸直头颈、张口呼吸，嗉囊胀满充气，倒提时常有大量酸臭液体从口腔流出。

下痢：

排黄绿色不成型稀粪，有时出现零星鸡只瘫痪，两天后表现肌肉震颤、病鸡嗉囊积液。

神经症状：

包括步态不稳、转圈、扭头、瘫痪、歪颈、观星等。

黏膜和浆膜出血：

全身黏膜及浆膜出血，特别是消化道和呼吸道黏膜出血严重，如腺胃黏膜水肿、出血，小肠、盲肠和直肠黏膜有大小不等的出血斑点，形成“枣核状”坏死。

其他病变：

包括心冠脂肪有细小的出血点，肺脏充血或发生肺炎，气管黏膜充血、出血，肾充血及水肿，输尿管内积有大量尿酸盐，脑膜充血、出血等。

根据病程和临床表现，肉鸡新城疫可分为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型。最急性型发病突然，病程较短，往往看不到任何症状就突然死亡。急性型表现为呼吸道症状和神经症状，死亡率高。亚急性型多发生于免疫抑制病之后，症状较轻，病程较长。慢性型表现为散发个别死亡，症状轻微。

诊断肉鸡新城疫主要依据临床症状和病理变化，确诊需要进行病毒分离或血凝抑制试验。防治措施包括采取综合的兽医卫生防疫措施，使用鸡新城疫疫苗进行免疫接种，以及监测鸡群血清抗体水平，根据抗体高低确定免疫时机。