根据2022年7月11日的数据，贵州省猪肉均价最低为21.05元/公斤。到2023年4月29日，贵州省猪肉价格平均约为18.2元/公斤。2023年6月20日，贵州省猪肉价格平均约为24.36元/公斤。2025年1月5日，贵州省各市区白条猪肉批发均价报价表显示，贵阳市猪肉价格为27.56元/公斤。
从这些数据可以看出，贵州省猪肉价格在2022年7月至2023年4月期间呈现下降趋势，从21.05元/公斤降至18.2元/公斤。2023年6月，猪肉价格有所回升，达到24.36元/公斤。到2025年1月，贵阳市的猪肉价格进一步上涨至27.56元/公斤。
综上所述，贵州省猪肉价格在2022年至2025年期间经历了先下降后上升的过程，目前整体呈现上涨趋势。
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