截至2025年1月，成都猪肉价格如下：

白条批发价：

11.00元/斤。

零售价：

14.80元/斤。

建议：

购买建议：根据最新价格信息，成都市场的猪肉零售价格为14.80元/斤，白条批发价为11.00元/斤。消费者可以根据这些价格信息进行购买决策。

市场趋势：从1月7日到1月18日的数据来看，生猪收购价和零售价均有所下降，但白条批发价略有上涨。这可能反映了市场对猪肉需求的波动和供应情况的变化。建议关注未来几周的价格走势，以获取更准确的市场信息。