截至2025年1月26日，生猪和猪肉的价格如下：
生猪价格根据数据监测，2025年1月初生猪价格为15.93元/公斤，1月6日涨至16.23元/公斤，涨幅1.88%。
1月24日，生猪价格出现短暂上涨，局地一夜飙涨超5毛。
1月25日，生猪价格有所回调，全国生猪出栏均价为15.66元/公斤，较上周价格下调0.37元/公斤，环比下跌2.31%。
猪肉价格2025年1月初猪肉价格为20.92元/公斤，1月6日涨至21.43元/公斤，涨幅2.44%。
1月24日，猪肉价格有所上涨。
1月25日，猪肉价格有所回调，全国白条均价为20.88元/公斤，较上周下跌0.33元/公斤，环比跌幅1.56%。
建议：
由于春节前备货尚未开启，终端市场跟进明显不足，消费支撑乏力，生猪及猪肉价格可能会继续回调。建议养殖户和消费者密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划。
