截至2025年1月，山东威海的猪肉价格如下：

五花肉

零售价：每斤13.9元。

批发价格：每斤13元。

精瘦肉

零售价：每斤18.5元。

白条猪

批发价格：21元/公斤。

鲜猪肉

精瘦肉：每500克14.73元。

五花肉：每500克13.46元。

这些数据表明，威海市的猪肉价格在2025年1月有所波动，但整体保持在较高水平。五花肉和精瘦肉的零售价分别为每斤13.9元和18.5元，白条猪的批发价格为每公斤21元。鲜猪肉的价格也相对较高，精瘦肉每500克14.73元，五花肉每500克13.46元。

建议关注当地物价部门的最新监测数据，以获取最新的猪肉价格信息。