在农村养鹅是一个具有潜力的赚钱项目，以下是一些关键点：

适应能力强：

鹅的适应能力和抗病性比鸡鸭更强，适合各种环境，尤其是在水资源丰富的地区。

营养价值高：

鹅肉的营养价值丰富，市场需求大，尤其是草食家禽，饲养成本低。

市场需求：

国内鹅肉市场供不应求，饲养量远远赶不上需求量，市场潜力巨大。

多种收入来源：

除了肉鹅和鹅蛋，鹅的其他部分如鹅肠、鹅绒、鹅肝等也具有高附加值，可以带来额外的收入。

养殖成本低：

以青草为主食，成本较低，生长速度快，得病少，适合农村养殖。

利润空间：

根据一些计算，每只肉鹅的净利润约为20元，每年养1000只，利润可达20000元；每只蛋鹅的净利润约为12元，每年养1000只，利润可达12000元。

风险较小：

相对于其他养殖项目，养鹅的风险较小，适合风险承受能力较低的农户。

建议

选择优良品种：如广东马岗鹅、阳江鹅和乌鬃鹅等，这些品种具有较高的产肉率和良好的市场前景。

合理规划养殖规模：根据当地资源和市场需求，合理确定养殖数量，避免盲目跟风。

注重疾病防控：虽然鹅的抗病能力较强，但仍需定期进行疾病预防和治疗，确保养殖效益。

拓展销售渠道：除了活鹅和鹅蛋，还可以考虑加工成鹅肉干、鹅绒制品等高附加值产品，拓宽收入来源。

综上所述，农村养鹅是一个具有较高经济效益和可行性的养殖项目，适合在资源丰富的地区推广。