竹荪：

竹荪市场近几年价格稳定，发展前景良好。每亩鲜荪的产量可达1093.5公斤，烘干后可收干品100公斤左右。鲜荪售价每公斤在160至200元，干品每公斤400至600元，亩产值可达4万元以上。

香椿：

香椿的市场价格不断上涨，售价一度高达80元/公斤至100元/公斤。在销售旺季，四季红油香椿更是卖到了200元/公斤。其营养价值高，食用期限较短，产量少，市场需求大。

球盖菇：

球盖菇含有丰富的维生素、蛋白质等多种营养成分，口感极好，是国际菇类交易市场上的主要菇类之一。球盖菇适于粗放型栽培，管理相对简单，成本低廉，预计最高亩产或超2500公斤，亩产值可达5万元。

秋葵：

秋葵是近几年比较火的一种蔬菜，经济价值高，栽培前景广阔。秋葵的种植成本相对较低，每亩成本约1万元，一般每斤售价10-15元。

芥菜：

芥菜喜冷凉润湿的生长环境，不耐炎热和干旱，能耐轻微霜冻。芥菜种子最适宜的发芽温度为15~25℃，处暑前后播种非常适宜。香叶饺子菜生长快，一个月左右就可以采收苗菜，最高亩产可达8000斤。

姬松茸：

姬松茸在国际上很有市场，营养价值以及保健功效都被认可。姬松茸的种植前景还是可以的，尽管我国只有少部分地区栽种。

紫山药：

紫山药具有较高的食疗价值，价格根据地区不同有所差异。在产地批发价在3元一斤左右，市场零售价位12-18元一斤，有些一线城市超市价格20-30元。

黑花生：

黑花生被称为富硒黑花生，具有保健医疗、养生等各个行业的运用。种植成本不高，一般一亩投入只需要500元左右，种子价格大约为10元，每亩的毛收入可达到4000元左右。

花椒：

花椒是药食同源的作物，经济价值较高。花椒对于种植环境要求不高，丘陵和山地均可种植，病虫害少，市场价格行情不错。

樱桃：

樱桃不仅味甜，而且营养价值高，是现在非常受人们喜爱的水果，目前市场上价格不便宜，因此种植效益较好。

冰菜：

冰菜市场价格非常高，目前市场上一斤冰菜的价格在15元/斤左右，加上其口感爽口，营养价值高，栽种冰菜的人不错，有很大的商机。

洋蓟：

洋蓟是高营养的保健蔬菜，用途广泛，可以加工成多种食品和保健品，深加工提纯后还可以制作成口服保健胶囊、化妆品等。

红啤梨：

红啤梨是一种独特的梨，其果实、叶子、花都是红色的，具有润肺、消炎、降火等功效，很受消费者欢迎。

金银花：

金银花是一种中药材，有清心明目的作用，市场需求量大，产量也比较高，种植广泛。

魔芋：

魔芋价格较贵，用途多，营养价值高，发展种植魔芋平均每亩的收入在三万元左右。

蓝莓：

蓝莓价格非常贵，种植利润很高，一般情况下，种植一亩蓝莓的纯收入可达万元。

红心猕猴桃：

红心猕猴桃是一种集食用与药用为一体的高级营养保健水果，营养丰富，被称为“果中之王”。

大红子山楂：

山楂具有很高的营养价值和药用价值，可制成多种食品，如山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。

人参：

人参被誉为“百草之王”，具有极高的药用价值和市场价值，尽管种植周期长、成本高，但收益也相对可观。

黄芪：

黄芪作为常用的补气药材，市场需求稳定，适应性强，易于栽培。

当归：

当归被称为“妇科之友”，在女性健康调理方面有着不可替代的作用，市场需求量巨大。

枸杞：

枸杞不仅药用价值