大泥鳅的饲料选择应基于其杂食性的特点，结合营养需求和养殖环境来进行。以下是一些建议的饲料类型和具体配方：
植物性饲料谷物类：如米、麦、玉米、高粱等，作为能量饲料。
饼粕类：如豆饼（蛋白质含量40%~46%）、花生饼（蛋白质含量45%）、芝麻饼（蛋白质含量40%）。
其他植物性原料：麦粉、玉米粉、米糠、麦麸、酒糟、豆渣等。
动物性蛋白饲料鱼粉：提供高质量的蛋白质来源。
动物内脏：如猪、牛肺等，但需注意新鲜度和及时清理以防腐烂。
鲜活饵料：如蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、小鱼虾等，这些饵料蛋白质含量高，营养丰富。
配合饲料可以根据泥鳅的不同生长阶段和营养需求，将上述原料进行科学配比。例如，蚯蚓粉8%+肉粉20%+大豆饼粉10%+50%米糠+白菜叶10%+螺蛳粉2%。
饲料应保证新鲜、无污染、无腐烂、无变质，避免使用发霉、有毒、变质的原材料。
喂食量应根据泥鳅的摄食情况、天气变化和水质状况进行适当调整，避免过量喂食导致水质恶化。
定期清理残饵，保持水体清洁，预防疾病的发生。
通过合理搭配植物性饲料和动物性蛋白饲料，以及使用新鲜的鲜活饵料，可以确保大泥鳅获得均衡的营养，促进其健康成长和提高养殖效益。
