养殖兔子利润高的品种有以下几种：
宠物兔 ：宠物兔的纯利润最高，但上不了规模，适合有相应销路的人。
新西兰兔：
新西兰兔繁殖能力强，一年能生产近30只幼崽，肉质鲜美，适合笼养，且皮毛也有价值。
哈白兔
：哈白兔是肉兔中对饲料需求较低的兔种，适应性强，出肉量高，是一种皮肉用途均广泛的肉兔。大耳黄兔：大耳黄兔是大型兔种，饲料转化率高，繁衍方式简单，生长速度也不错，是一种小投资大回报的优选肉兔。
塞北兔：瘦肉含量高，适合东北地区养殖，且繁殖能力强。
比利时肉兔：比利时肉兔产仔量大，肉质鲜美，饲养方法简单，对饲料要求不高，但体型大，不适合笼养。
安哥拉兔：出毛多，毛兔毛可以卖，肉也可以卖。
獭兔：獭兔的毛发类似水獭皮，非常洁白纯净，市场需求大，养殖前景可观，但养殖比较麻烦。
长耳兔：长耳兔的产毛量高，成年后一年产毛量可达5公斤左右，适合毛皮工业。
其他哈尔滨白兔：体重较大，兔子养殖成本低，投入少，繁殖快，因而利润较高。
黑兔：益智美容营养高，生长周期短，70天出栏成本低，产子多。
选择品种：根据当地市场需求和养殖条件选择适合的兔子品种。如果当地皮毛业发达，可以考虑养殖毛兔，如安哥拉兔、獭兔和长耳兔。如果当地市场更注重肉质，可以选择新西兰兔、哈白兔和比利时肉兔。
养殖技术：无论养殖哪种兔子，都需要掌握相应的养殖技术，包括饲料配方、疾病防治、繁殖管理等，以确保养殖过程顺利，提高利润。
市场调研：在决定养殖前，进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和偏好，以及竞争对手的情况，有助于制定更为精准的养殖和销售策略。
通过以上分析，选择适合的兔子品种并掌握相关养殖技术，可以在养殖业中获得较高的利润。
