青脚鸡通常指的是 具有青色脚的土鸡。这类鸡在外观上具有明显的特征，通常脚部呈青色，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。根据不同的品种和产地，青脚鸡有多种类型，包括：

黑脚土鸡 （也称为青脚乌鸡）：这种鸡的肉和皮是白色的，生长周期为120天，母鸡体重1.25kg-1.5kg，公鸡体重1.5-2.25kg。其主要特性为青脚细腿，苗雏呈黄色，微带麻点，活泼好动，耐粗粮，适合散养。

河横青脚鸡：

由江苏省泰州市河横家禽育种有限公司培育，是一种生长速度快的黄羽青脚肉鸡配套系，具有四系配套，父系AB为快长系，母系由一个中等速度的麻羽（c系）父系与法系隐性白羽母系（D系）杂交而成。

青脚麻鸡：

适应性强、生长快、抗病性强，肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色。该品种适应性强，生长速度快，成本低，获利高，深受广大山区农户喜爱。

这些青脚鸡品种在生长速度、外观特征、肉质和适应性等方面各有优势，适合不同的养殖环境和市场需求。在选择养殖青脚鸡时，可以根据具体需求和条件，选择合适的品种进行养殖。