种植最赚钱的作物或项目取决于多种因素，包括地区、市场需求、耕地条件以及个人的种植技术和经验。以下是一些可能具有较高收益的种植选项：
高价值水果草莓、蓝莓、菇类、无花果、热带水果（如火龙果、木瓜）。
有机蔬菜、绿叶蔬菜、芽菜、香菜、辣椒、蘑菇。
高产油料作物花生、葵花籽、大豆。
特色药材中药材、特色草本植物。
饲料作物苜蓿、玉米、豆粕。
竹荪竹荪市场近几年价格稳定，发展前景良好，亩产值可达4万元以上。
香椿香椿市场价格高，营养价值高，销售旺季价格可高达200元/公斤，亩收入曾达二十万。
球盖菇球盖菇营养丰富，口感好，种植周期短，亩产值可达5万元。
秋葵经济价值高，栽培前景广阔，市场价格稳定，亩成本约1万元，一般每斤售价10-15元。
芥菜芥菜种子最适宜的发芽温度为15~25℃，处暑前后播种非常适宜，最高亩产可达8000斤。
姬松茸姬松茸国际市场上有良好需求，营养价值及保健功效被认可，种植前景较好。
紫山药紫山药含有多种维生素和微量元素，价格较高，市场批发价在3元一斤左右，零售价位12-18元一斤。
黑花生黑花生具有保健医疗价值，种植成本不高，亩收入可达4000元左右。
果桑可产鲜果、桑枝、桑叶，具有药用价值，市场前景较好。
金银花金银花市场需求量巨大，价格年年上涨，种植效益高。
红富士葡萄品质佳，丰产，较抗病，市场售价高。
红心猕猴桃营养丰富，被称为“果中之王”，市场售价高。
大红子山楂具有高营养价值和药用价值，可制成多种产品。
新高山葡萄品质优，丰产，市场前景较好。
黑美人柑橘果面浓橙色，果肉极化渣，高糖优质，市场潜力大。
软枣猕猴桃维生素C含量高，口感甜，市场前景较好。
羊角蜜甜瓜果香浓郁，甜度高，市场稀缺，价格高。
菊苣新兴蔬菜，市场潜力大，价格较高。
玉兰菜商业前景不错，市场售价较高。
茶油树多用途植物，附加价值高。
作为饲料作物，市场需求大。
野菜种植如香椿芽、鱼腥草、水芹菜等，市场需求增加，种植成本低。
无籽型八月瓜种植市场需求新鲜感，种植效益较高。
选择种植项目时，建议综合考虑当地实际情况，如气候、土壤条件、市场需求等因素，并进行充分的市场调研和技术学习，以确保种植成功并获得较高收益。
