在树林中养殖项目时，可以考虑以下几种选择：
养鸡：林下养鸡是一个传统且受欢迎的项目。由于树林提供了天然的遮荫和适宜的环境，鸡可以在其中自由活动，减少疾病的发生，同时鸡粪可以作为有机肥料，促进树木的生长。
树林里放养蜜蜂可以采集花蜜制作蜂蜜，同时蜜蜂还能帮助传播花粉，促进植物的授粉和繁殖。此外，蜜蜂养殖成本相对较低，适合资金有限的人创业。
养鸽子：在树林里建鸽舍养殖鸽子，鸽子在我国的消费市场需求大，且养殖成本不高，适合创业。
种植蔬菜和草本植物：树林里适合种植一些对环境要求不高的蔬菜和草本植物，如木耳菜、大豆、蘑菇、空心菜、韭菜、波斯菊、万寿菊、野菊花、二月兰、石竹、报春花、紫罗兰、银边草、紫茉莉等。这些植物生长周期短，且有一定的经济价值。
选择耐阴、耐湿、生命力顽强且对土壤要求不高的花卉，如波斯菊、万寿菊、野菊花、二月兰、石竹、鸢尾花等，可以美化环境，同时吸引昆虫，增加生物多样性。
利用树林下的湿润和散射光条件，可以栽培一些食用菌类，如香菇、松露等，这些菌类市场前景好，且林下栽培成本较低。
林药模式：选择耐阴、喜潮湿环境的药材进行种植，如白芍、灵芝、人参等，可以节约成本，提高收益。
林下养鱼：如果有合适的水体资源，可以在松树林林下建设鱼塘或池塘，养殖适应当地生态系统的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，同时开展观光钓鱼等旅游活动。
根据以上信息，可以根据自己的兴趣和经济目标选择适合的养殖项目。建议在决定前进行市场调研和风险评估，以确保项目的可行性和盈利能力。
