今年农村养殖以下项目可能比较赚钱：

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，价格高，且养殖技术相对成熟。只要保证品质，养殖小龙虾可以带来可观的经济效益。

土鸡养殖：

土鸡市场需求旺盛，价格是精养鸡的数倍，且养殖成本较低，没有污染，是一种非常理想的增收项目。

大闸蟹养殖：

尽管市场竞争激烈，但高品质的大闸蟹仍然有较高的市场价值，尤其是品牌效应显著。

肉狗养殖：

狗肉市场需求大，价格高，养殖肉狗可以带来不错的利润。

肉牛养殖：

牛肉营养价值高，价格是普通猪肉的2-3倍，市场需求大，尽管投入成本较高，但市场潜力依然巨大。

肉驴养殖：

驴肉市场需求稳定，且驴皮可入药，养殖肉驴前景广阔。

特种鸡养殖：

特种鸡如香鹑雁等营养丰富，市场价值高，通过规模化养殖可以获得较高经济效益。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖投资小，见效快，且蜂蜜市场需求大，是一种理想的农业项目。

野兔养殖：

野兔蛋白质含量高，脂肪低，市场供不应求，养殖前景好。

蛋鸭养殖：

利用本土资源进行咸鸭蛋加工，可以开发绿色农副产品，市场潜力大。

虫子鸡养殖：

虫子鸡营养丰富，市场销路好，且养殖效益可观。

养羊：

羊肉价格稳定，市场需求大，尤其是优质羊肉，养殖羊具有广阔的发展空间。

甲鱼养殖：

甲鱼营养价值高，市场价格高，尽管生长速度慢，但生存能力强，养殖前景较好。

黑猪养殖：

黑猪肉质鲜美，价格高，散养方式适合农村条件，市场潜力大。

肉兔养殖：

兔子养殖投资小，见效快，对饲养和防疫要求高，但市场前景乐观。

建议选择适合当地资源和市场需求的养殖项目，同时注重养殖技术的学习和应用，以确保养殖效益最大化。