狐狸养殖：

蓝狐毛皮市场销售量稳定，尤其是毛绒密度大、毛质长的毛皮，销售速度很快。近期河北蠡县等地的蓝狐销售情况良好，价格较高。

野鸡养殖：

野鸡市场价格有所上升，并且野鸡皮毛可制成装饰品，增加了产品附加值。商品野鸡市场售卖价格在每公斤24-35元之间，野鸡标本售价每架280元以上。

养鸽：

肉鸽养殖成本低且饲养简单、见效快、经济效益高，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。

奶牛养殖：

奶牛饲料转化率高，饲养报酬高，是目前发展潜力较大的畜种之一。

小龙虾养殖：

小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，市场前景广阔。

肉牛养殖：

牛肉味道好、营养价值高，市场价格较高，且存在一定的上涨空间。国际国内肉牛市场需求正旺，市场潜力大。

虫子鸡养殖：

虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。营养价值高，受顾客欢迎。

蟹类养殖：

大闸蟹市场供不应求，养殖风险低，回本快，市场需求大。稻田养螃蟹是当前流行的方式。

藏獒养殖：

如果培育得好，藏獒可以卖到十几万元到几十万元，甚至上百万，利润可观，但成本也高。

野猪养殖：

对于较富裕的人来说，山猪肉需求量大，价格较高。

兔子养殖：

兔子繁殖速度快，养得好可以月月有收益。肉兔和獭兔是主要养殖种类。

沙蚕养殖：

沙蚕需求量大，用途广泛，包括钓鱼虾、吐丝、料理和制药等。

孔雀养殖：

孔雀养殖既有肉用价值，也有观赏价值。蓝孔雀价格较高，利润可观。

牛蛙养殖：

政策松绑下，牛蛙养殖行业迎来了新的机遇。市场规模达到600亿至800亿元。

鳜鱼养殖：

鳜鱼具有广泛的消费基础和良好的养殖前景，饲料鳜的养殖逐渐受到关注。

南美白对虾养殖：

国内供给市场存在较大缺口，市场前景广阔。

生鱼养殖：

随着加工线的发展，生鱼养殖需求增加。

建议

选择养殖业时，建议考虑当地的市场需求、养殖成本、技术水平、政策环境等因素。例如，狐狸、野鸡、肉鸽和奶牛等动物在市场上有稳定的需求和较高的经济价值，而小龙虾、肉牛和虫子鸡等新兴养殖项目则具有较大的市场潜力。同时，要关注环保和可持续发展的要求，选择绿色、低碳、循环的养殖方式。