小龙虾是我国重要的经济养殖品种，具有肉质鲜美、营养丰富、繁殖和生存能力强等特点，市场需求大，养殖效益看好。
蜜蜂：蜜蜂养殖具有投资少、见效快、市场需求大，主要是不争田、不占地，养殖潜力很大，可广泛应用于食品、保健品、化妆品等多个领域。
泥鳅具有较高营养价值和药用价值，市场需求不断扩大，养殖效益突出，投资小，生长周期短，对水质要求不高。
甲鱼：甲鱼肉质鲜嫩，营养价值极其丰富，在市场上十分畅销，适应性强、成活率高、生长迅速，养殖起来也不是很难。
肉兔：肉兔投资小，见效快，收益大，繁殖能力特别强，产肉率很高，肉质鲜美，富含蛋白质、矿物质等营养成分，前景广阔。
蛋鸡：蛋鸡养殖具有稳定的市场需求和较高的经济收益，可以利用家庭劳动力，降低人工成本，鸡蛋作为日常必需品，具有稳定的销售渠道。
竹鼠：竹鼠具有繁殖能力强、肉质鲜美等特点，适合家庭小规模养殖，采食量小，但利润较大。
香猪：香猪耐粗饲，抗病能力强，养殖起来简单，农村地区可利用山地资源，发展香猪养殖，能使养殖户获得较高的经济效益。
黄鳝：黄鳝不仅为席上佳肴，还有一定的药用价值，作为重要的淡水经济养殖鱼类，其养殖前景看好，生命力强，适应能力强，耐低氧、饥饿，容易运输。
黄粉虫全身都是宝，有蛋白质饲料宝库的美誉，生长健壮，很少发病，成活率高，好饲养，繁殖力极强，是一个适合普通农民养殖的高收益、低投入的农业项目。
肉鸽：肉鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，是一种高级滋补佳品，同时又有着较高的药用价值，经济价值很高，适应性较强，饲养起来也相对简单。
河蚌：河蚌肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，可以人工养殖，也可以进行野外采捕，是一种比较理想的养殖项目。
绿壳蛋鸡：绿壳蛋鸡比普通的蛋鸡营养价值更高，同时还具备一定的药用价值，适应性和抗病性都很好，养殖起来也不难。
土鸡：土鸡饲养风险小，管理起来简单，利润比较高，而且土鸡不用担心销路问题，价格比普通鸡贵了很多。
旱鸭：旱鸭又叫番鸭、也叫洋鸭，一个劳动力一次可以养殖500只以上，一年可以养殖两批，每批按5个月上市，每只10斤，按12元一斤计算，可获6万多元，年纯收入在6万元左右。
肉狗：最近两年，养殖肉狗越来越吃香，尤其是目前，因为狗肉的价格涨到了40元一斤左右，活狗的价格也涨到了25元一斤，只要没有大范围的瘟疫，养狗还是很赚钱的。
芦丁鸡：芦丁鸡的特点是营养丰富，产蛋量高，饲养简单，利润高，男女老少皆宜饲养。
黑凤鸡不仅是一种珍稀禽类，而且是一种天然药用滋补禽类，其觅食性能强，对饲料不挑剔，抗病能力强，早期长速迅速，商品鸡90天可出栏，市场潜力巨大。
奶牛：奶牛是为了产奶的，成本不大而且收益良好。
羊：羊肉本来就很贵，而且羊毛还可以制成很多衣服等东西，所以说羊是一个很好的选择，而且农村一般到处都是草，所以可以用草来喂羊，成本变得很少，但卖的时候价格却不会变低。
选择养殖项目时，建议结合当地实际情况、市场需求、养殖技术难度和自身经济能力等因素进行综合考虑，选择最适合自己的养殖项目。
