在养殖业中，以下几种鱼类被普遍认为是较赚钱的品种：
三文鱼：三文鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，深受消费者喜爱。虽然养殖成本较高，但其售价也较高，因此可以带来较高的利润。
鲈鱼是一种优质的淡水鱼类，口感鲜美，是高档鱼类之一。由于其产量相对较低，市场需求较大，养殖鲈鱼可以获得相对高的利润。使用循环水养殖系统可以降低病害发生，提高成活率。
鳕鱼：鳕鱼是一种深海鱼类，富含蛋白质和多种营养物质，是一种受欢迎的海鲜。由于市场需求持续稳定，鳕鱼养殖可以获得稳定的利润。
黄颡鱼 （黄骨鱼）：黄颡鱼肉质细嫩、少刺，广受市场欢迎。它生长迅速，饲养技术相对简单，饲料成本低，成品价格较高，经济效益较好。黄颡鱼对环境适应性强，易于高密度养殖。虹鳟鱼：
虹鳟鱼是一种高端鱼类，国内需求量逐年增长。虽然养殖成本较高，但其市场售价和盈利潜力显著，适合针对高端市场投放。虹鳟鱼适应冷水生存条件，适合在水质洁净、水温较低的地区养殖。
加州鲈肉质鲜美、抗病力强、适温较广，是当下最炙手可热的鱼类养殖品种之一，具有成为“第五大家鱼”的潜力。
哲罗鲑：哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，具有极高的经济价值。
白斑狗鱼：白斑狗鱼生长速度快，捕食范围广，肉质坚韧少刺，味道鲜美，营养价值高，逐渐成为各地开展池塘名优水产养殖的优质品种。
鳇鱼：鳇鱼是鲟鱼的一种，具有极高的经济价值，尤其是其鱼子酱。鳇鱼寿命长，身体大，食量多，力量强，被誉为“淡水鱼王”。
芝麻剑鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高，市场价格昂贵，养殖成本较低，利润丰厚。
鳌花鱼（鳜鱼）：鳌花鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼，价格昂贵，养殖前景较好。草鱼、 鲤鱼、 鲫鱼、 鳡鱼：
这些传统鱼类因其肉质鲜美、营养丰富，市场需求量大，具有不错的养殖前景。
选择养殖哪种鱼类时，建议综合考虑市场需求、养殖成本、管理技术等多方面因素。例如，鲈鱼和黄颡鱼在国内市场较为受欢迎，且养殖技术相对成熟，适合初学者和有一定基础的养殖者。而三文鱼和鳕鱼等高档鱼类虽然利润高，但养殖技术复杂，需要较高的资金和管理能力。
