家禽养殖需要办理以下手续：
土地规划许可证：养殖户建养殖设施需要临时用地手续，否则土地管理部门会按违法占地处理。需要个人申请，写一份养殖报告，递交村委乡镇盖章，再到畜牧局做好养殖备案，后到国土局申请《土地规划许可证》。
环评是目前养殖很重要的手续，想要长期从事养殖行业一定要通过环保部门拿到环境影响审批意见以及养殖场排污许可证。如果环评没有通过，贸然养殖很可能会面临禁养或者拆除。
动物防疫合格证：对于从事养殖来说是比较重要的一个证件，没有动物防疫合格证是不能从事规模化养殖的。
营业执照：需要到工商办理营业执照，然后再到税务局办理《税务登记证》。
以上证件办好之后，拿着这些证件到建设局申请《建设施工许可证》，无证建设可能面临停工的可能。
养殖证：规模化畜禽养殖的企业或个人需要向县级畜牧主管部门提出规模化养殖项目申请，进行审核备案。乡（镇）国土所要积极帮助协调用地选址，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续。
动物防疫条件合格证：开办养鸡场需要办理动物防疫条件合格证，向当地动物卫生监督机构提交申请，经过审核符合相关防疫条件后，方可获得。
根据具体情况，可能还需要办理生产设施用地的备案手续、排污许可证、养殖证等。
建议：
在办理这些手续时，务必按照当地政府和相关部门的要求准备齐全的材料，并严格按照规定的程序进行申请和审批。
由于政策和管理要求的不断更新，建议在办理手续前咨询当地畜牧局、环保局、工商局等相关部门，获取最新的政策和指导。
