DDGS,全称为 Distillers Dried Grains with Solubles,即 干酒糟及其可溶物,是一种 干酒糟高蛋白饲料。它是在以玉米为原料发酵制取乙醇的过程中产生的副产品,其中包含了可溶固形物、蛋白质、脂肪、纤维以及发酵中生成的未知促生长因子等营养成分。DDGS因其高蛋白质含量(通常在26%以上)而被广泛应用于畜禽及水产配合饲料中,用以替代部分成本较高的原料如豆粕和鱼粉,其添加比例最高可达30%。此外,DDGS也可以直接饲喂反刍动物。