高利润：鸵鸟全身都是宝，鸟肉营养价值高，羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋和鸟皮也有很高的经济价值。
低成本高回报：鸵鸟属于食草类，繁殖速度和生长速度快，抗寒耐暑，抵抗力强，饲养成本低但回报率极高。
多功能性：梅花鹿不仅具有观赏价值，其肉、皮、蛋也都有很高的市场需求。
珍珠鸟养殖快速繁殖：珍珠鸟繁殖速度快，且价格较高，一般可以卖到60元一对，特殊颜色的珍珠鸟价格更高。
生态土鸡养殖高价值：生态土鸡在市场上售价较高，且需求量大，尤其是品牌土鸡。
规模效应：虽然市场基本半饱和，但大规模养殖仍能获得较好收益，养得越多，赚得越多。
山鸡养殖高档食材：山鸡肉质鲜美，是高档酒店的美味佳肴，价格较高。
乌鸡养殖高价值：乌鸡具有很高的食疗和药用价值，价格昂贵。
大雁养殖市场需求：家养大雁在市场上需求量大，价格较高。
高回报：鹧鸪生长发育快，饲养周期短，繁殖力强，抗病力强，成本低，市场前景广阔。
香鹑雁养殖新兴热点：香鹑雁在国内外市场受欢迎，营养丰富，具有很高的经济价值。
野兔养殖市场需求：野兔市场需求量大，尤其是肉用野兔，价格较高。
建议选择养殖项目时，建议考虑当地市场需求、养殖条件、技术水平、资金投入等多方面因素。鸵鸟和梅花鹿因其高附加值和较少的竞争，适合作为重点养殖项目。同时，也可以结合当地实际情况，选择一些具有地方特色的鸟类进行养殖，如珍珠鸟、生态土鸡等。
