能量饲料是指 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料主要包括谷物子实、糠麸、糟渣、块根、块茎及糖蜜和饲料用脂肪等。能量饲料的特点是淀粉含量高，易消化，营养物质含量高，体积小，水分少，粗纤维含量低和适口性好。它们主要用于提供动物所需的能量，帮助动物维持正常的消化功能。
常见的能量饲料包括：
谷物类：如玉米、大麦、小麦等禾本科种子。
糠麸类：如麦麸、米糠等。
淀粉质块根块茎类：如土豆、甘薯等。
糟渣类：如酒糟、豆腐渣等。
能量饲料在动物饲养中起着至关重要的作用，尤其是对于反刍动物如牛和羊，它们需要大量的能量饲料来支持其瘤胃微生物的发酵和消化过程。然而，能量饲料的缺点是一次喂量不宜过大，且不适合单一用来喂羊。
