养牛的好处主要包括以下几个方面：
经济收益肉类和乳制品：牛可以产肉和奶，牛肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的优质食品，而牛奶则含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙和维生素D。
其他副产品：牛皮可以用于制作皮革制品，牛粪可以作为肥料，牛还可以用于耕地和拉车。
经济效益：养牛可以提供肉类产品满足食品需求，同时牛乳可以制成奶制品销售，获得收入。在一些地区，政府还会提供养牛补贴，进一步提高经济效益。
营养价值牛奶：牛奶营养完善，容易被人体消化吸收，鲜奶的消化率高达95%~98%。
牛肉：牛肉中含有丰富的人体必需氨基酸，尤其是赖氨酸，这种氨基酸在谷类中较缺，在牛肉和牛奶中含量较多。
生态农业环境保护：养牛可以促进生态农业建设，舍饲有利于保护植被，改善生态环境，促进农、林、牧各业协调发展。
资源利用：放牧饲养可以利用丰富的饲草资源，节约精料，节省人力，降低成本。
农村资源利用：农村有丰富的饲料资源，养牛可以充分利用这些资源，促进农村经济增长，成为第三产业的最佳投资。
生活水平提升：良好的资源条件和稳定的养牛收入可以帮助农民实现小康生活，提高生活质量。
疾病控制自繁自养：自繁自养可以保证牛犊的质量和降低疾病发生率，因为牛犊从出生到出栏一直在同一养牛场，不与外界病源接触。
综上所述，养牛不仅具有显著的经济效益，还能提供营养丰富的食品，促进生态农业和农村发展，并在疾病控制方面具有优势。因此，养牛是一项多方面受益的活动。
