吉林适合养殖的动物包括：

猪：

吉林素有“黑土地之乡”之称，属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，非常适合养猪。养猪业是中国农业中的重要产业，对保障肉类食品安全供应有重要作用。

牛：

吉林适合养殖延边牛，这是东北地区优良的地方牛种之一，也是我国五大肉用牛品种之一。延边牛体质结实，抗寒性能良好，耐寒、耐粗饲、耐劳、抗病力强，适应水田作业。

羊：

吉林适合养殖高腿小尾寒羊，这是优秀的肉用羊，被我国养羊前辈称为“世界超级羊”。

梅花鹿：

吉林的气候条件符合梅花鹿的生长需求，因此养殖梅花鹿前景较好。

山猪、狍子：

吉林的山地环境适合养殖山猪和狍子等动物。

其他：

此外，吉林还适合养殖一些家禽和家畜，如鸡、鸭、鹅等，以及一些特种经济动物，如貂、狐、貉等。

建议

吉林的地理和气候条件使其成为多种动物的适宜养殖地。在选择养殖项目时，可以考虑当地的气候特点、土壤条件以及市场需求，选择适合的动物品种进行养殖。同时，养殖过程中要注重科学管理和疾病防控，确保养殖业的可持续发展。