杂粕是指 除豆粕（特指大豆粕）以外的非常规植物蛋白质饲料原料。这些原料通常包括棉籽粕、菜籽粕、葵花粕、米糠粕、DDGS（酒精糟蛋白）、椰肉粉等。杂粕的价格通常较豆粕低，因此在饲料生产中可以用它来替代部分或全部豆粕的用量。

杂粕的营养成分与豆粕相近，含有较高的粗蛋白质（36-41%）和氨基酸总量（83-87%），但它们也常含有毒素或抗营养因子，如棉籽粕中的游离棉酚和环丙烯酸，菜籽粕中的硫代葡萄糖苷、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、植酸、单宁、芥子碱、皂素等，这些物质对畜禽有毒害作用，并影响饲料的适口性。因此，在使用杂粕时需要对其进行脱毒处理。

随着常用原料价格的上涨，杂粕的性价比和可替代性逐渐受到饲料行业的重视，并可能成为饲料厂盈利的关键因素。