猪耳朵肿大可能是由以下几种疾病引起的：

血肿淋巴外渗：

通常由于机械损伤，如抓猪、转群、混群时打斗等导致耳朵受伤，血液和淋巴液渗漏到皮下组织中。这种情况一般不会危及猪只的生命，但会影响外观和经济价值。

蜂窝组织炎：

这是猪耳朵肿大红肿的最常见原因，通常由细菌感染引起，如溶血性链球菌或葡萄球菌。感染后耳朵会化脓、形成结痂，并可能伴有全身症状，如发热、精神不振、食欲减退等。如果不及时处理，后期可能导致更严重的疾病，如脑炎、关节炎、肺炎等。

焦虫病：

这是一种由寄生虫引起的疾病，表现为耳朵肿大、发绀、坏死，严重时耳朵会脱落。焦虫病的治疗需要使用特定的抗寄生虫药物，如强力霉素、土霉素等。

外伤型创伤：

由溶血性链球菌感染引起的外伤，导致耳朵肿大化脓、形成结痂。治疗时需要挤出结痂中的脓液，使用碘酊消毒，并口服抗菌药物。

耳朵积液：

由于猪只之间的拥挤和摩擦导致淋巴结破解，淋巴液不能及时吸收排出，造成耳朵积液。症状包括耳朵肿大下垂，手触有波动感，刺破后有黄色液体流出。

根据以上信息，如果猪耳朵肿大，建议首先观察肿大的原因，如果是轻微的机械损伤或淋巴液外渗，可能不需要特殊治疗，但要注意防止感染。如果是蜂窝组织炎或焦虫病，应及时联系兽医进行诊断和治疗，以避免病情恶化。