养鸡过程中可能遇到多种疾病，以下是一些常见的鸡病及其症状：

禽霍乱：

由多杀性巴氏杆菌引起，症状包括严重下痢和败血症，病鸡可能在1-2天内突然死亡，死后身体僵硬、腹部膨胀。

鸡慢性呼吸道病：

由败血霉形体引起，症状有流鼻涕、咳嗽、窦炎、结膜炎及气囊炎，呼吸时有罗音，生长停滞。

传染性喉气管炎病：

症状包括咳嗽、打呼噜、张口呼吸、眼内有泡沫、咳嗽时流鼻涕、咽喉有分泌物、气囊炎、心包积液等。

新城疫：

由新城疫病毒引起，症状包括精神沉郁、体温升高、食欲减少、呼吸困难、腹泻等。

禽流感：

由禽流感病毒引起，症状与新城疫相似，包括精神沉郁、体温升高、食欲减少、呼吸困难、腹泻等。

大肠杆菌病和巴氏杆菌病：

这两种病都是鸡的常见病，由大肠杆菌和巴氏杆菌引起，症状包括下痢、败血症等。

球虫病：

由球虫引起，主要症状是鸡只拉稀，严重时会导致死亡。

马立克氏病：

由马立克氏病毒引起，是一种病毒性传染病，主要感染禽类鸡，症状包括运动障碍、神经型、内脏型、眼型、皮肤型等。

传染性支气管炎：

由传染性支气管炎病毒引起，主要症状有咳嗽、喘息、眼睛发红、腹泻、蛋壳异常等。

传染性法氏囊病：

由传染性法氏囊病病毒引起，主要侵害幼龄小鸡，症状包括腹泻、颤抖、极度虚弱等。

鸡链球菌感染：

症状包括脸部及眼睛发炎、呼吸急促、发育迟缓、羽毛蓬乱等。

鸡传染性腹膜炎：

症状包括腹水、贫血、羽毛蓬乱、食欲下降等。

鸡蛋落地症：

症状包括蛋产量下降、蛋壳变薄、羽毛蓬乱等。

鸡传染性喉头气管炎：

症状包括喉头炎症、呼吸急促、流口水、眼睛发红等。

鸡白血病：

缺乏有效的治疗方案，对养殖场的防控管理要求极高。

鸡伤寒病：

症状包括精神萎顿、羽毛松乱、喜饮水、腹泻等。

鸡结核病：

症状包括精神萎顿、体弱、消瘦、不活泼等。

维生素缺乏症：

如维生素A缺乏症，症状包括精神萎顿消瘦、衰弱、羽毛蓬乱等。

为了有效防治这些疾病，养殖场应建立完善的卫生防疫制度，定期进行消毒和疫苗接种，同时加强饲养管理，提高鸡群的免疫力。