羊价低迷的原因可以归纳为以下几点：

猪肉价格下降和替代效应减弱：

随着生猪产能的恢复，猪肉价格大幅下降，羊肉的替代作用减弱，导致羊肉需求减少，价格下降。

新冠疫情影响：

疫情导致羊肉消费量短暂性减少，消费者收入减少，消费能力下降，进一步压低羊肉价格。

养殖规模扩大：

前两年羊价高企，养羊利润增加，刺激养殖规模迅速扩大，导致存栏量大幅增加。疫情后，前期压栏的肉羊集中出栏，养殖户恐慌性抛售，导致价格大幅下降。

进口羊肉和假羊肉增多：

进口羊肉价格较低，对国内羊肉市场造成冲击，导致国内羊肉价格下降。

市场流通问题：

市场商品流通不畅，导致供需失衡和价格波动。

中间环节利润过高：

冷库、贸易商等中间商利润过高，导致养殖户利润被压缩，进一步影响羊肉价格。

消费能力下降：

羊肉价格相对较高，导致部分消费者选择其他肉类，羊肉市场需求减少。

资本操控：

有观点认为，市场上存在资本操控羊肉价格的现象，通过大量进口羊肉冲击国内市场，压低羊肉价格。

综合以上因素，羊价低迷主要是由于猪肉价格下降和替代效应减弱、新冠疫情影响、养殖规模扩大、进口羊肉和假羊肉增多、市场流通问题、中间环节利润过高、消费能力下降以及资本操控等多方面原因共同作用的结果。