四六豆粕是指 蛋白质含量达到46%的豆粕。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，也称为“大豆粕”。按照提取的方法不同，豆粕可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中，一浸豆粕是浸提法提取豆油后的副产品，其蛋白质含量较高，常用于制作高蛋白的饲料原料。四六豆粕因其较高的蛋白质含量（43%到46%）和平衡的氨基酸组成，被认为是所有植物蛋白质原材料中最好的，被称为“蛋白质原材料之王”。
豆粕在畜牧业和养殖业中作为主要的蛋白质饲料，用于生产家畜、家禽的食用饲料，也用于制作糕点食品、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。此外，豆粕还是一种重要的期货商品，在期货市场上具有重要地位。
