仔猪感染猪流行性腹泻病毒（PEDV）后，通常会出现以下临床症状：

腹泻：

仔猪感染后，最典型的症状是水样腹泻，粪便可能呈灰色或黄色粥样或水样稀便，且带有恶臭。

呕吐：

仔猪在感染初期常出现呕吐症状。

脱水：

由于腹泻和呕吐，仔猪容易出现脱水症状，严重时会导致皮肤弹性减弱、眼眶下陷等。

食欲下降：

感染后的仔猪食欲不振，精神沉郁。

生长受阻：

严重的腹泻和脱水会影响仔猪的生长发育，甚至导致死亡。

肠壁变薄和绒毛萎缩：

病理特征显示，PED主要病变集中于小肠，小肠内存在大量液体，肠壁变薄，绒毛萎缩，影响肠道正常消化和吸收功能。

高死亡率：

特别是2周龄以下的仔猪，死亡率可高达95%。

综上所述，仔猪感染PEDV后的反应主要包括严重的水样腹泻、呕吐、脱水、食欲下降和生长受阻，严重病例可能导致死亡。因此，对于养猪场来说，及时采取防控措施，如疫苗免疫和良好的饲养管理，对于预防PED的发生和传播至关重要。