白色公鸡的品种是 白来航鸡。白来航鸡是一种非常著名的蛋用型品种，原产于意大利，现在世界各地都有养殖。这种鸡的体型较小，全身羽毛呈白色紧贴身体，冠大鲜红，公鸡的冠不仅厚而且直立，母鸡的冠较薄倒向一侧，喙、胫、趾和皮肤都呈黄色。白来航鸡产蛋量高，母鸡年平均产蛋量为200个以上，优秀品系可超过300个，平均蛋重为54~60克，蛋壳白色。标准体重方面，公鸡约2公斤，母鸡约1.5公斤。