黑鸡有以下几种品种：

丝羽乌骨鸡：

极受欢迎的宠物鸡，羽毛蓬松，无法防水，喜欢干燥天气。面部和皮肤呈黑色，喙、腿和肉呈深灰色或蓝灰色。

白冠黑光鸡：

原产自波兰，主要用于观赏。这种鸡性情温顺，是很好的宠物。除了油光晶亮的黑羽外，另一个标志性特征是白冠。

黑舒曼鸡：

原产自保加利亚黑舒曼区，皮肤呈白色，长有黑色的羽毛和红红的鸡冠。羽毛还泛绿光。

旧院黑鸡：

中国特有的品种，全身羽毛为黑色，皮肤、肉、骨和内脏也是黑的。体型较大，十分好斗。

峨眉黑鸡：

属肉蛋兼用型品种，体型较大，全身羽毛黑色，具金属光泽。大多呈红色单冠，少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。喙角黑色。

德化黑鸡：

福建省优质乌骨鸡地方品种之一，有黑冠和红冠两种。具有体型中等，黑色片羽，单片黑紫冠，乌皮、乌骨、乌肉，四趾、无胫羽等特征。

和田黑鸡：

新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种，主要分布在和田的民丰和洛浦两县。有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡的别称。

这些品种的黑鸡在羽毛颜色、体型、性格和用途上各有特点，可以根据具体需求选择合适的品种。