鸳鸯养殖需要办理以下手续：

野生动物驯养繁殖许可证申请表：

申请单位需填写并提交此表格。

合法的野生动物来源凭证：

必须提供合法的野生动物来源证明，如购买合同或捕获记录等。

经营场地和资金来源证明：

申请单位需展示其经营场所和足够的资金来源，以证明其具备养殖能力。

技术人员和兽医师资质证明：

申请单位需有资质的技术人员和兽医师，并提供相关人员的资质证明。

详细情况报告：

提供关于野生动物来源、种类、数量、资金、人员、技术等方面的详细报告。

场所和设施报告：

提供驯养繁殖野生动物的场所和设施报告，包括场所的面积、设施配备情况等。

现场勘验审核：

需经过区林业局现场勘验审核，省内一般保护野生动物报市林业局批准，其他报省林业局批准，国家一、二级保护动物报国家林业局批准。

其他可能需要的手续：

根据当地政策和法规，可能还需要办理生产设施用地备案手续、环评手续、排污许可证、动物防疫条件合格证和养殖证等。

综上所述，养殖鸳鸯需要办理野生动物驯养繁殖许可证，并可能需要办理其他相关手续。建议提前咨询当地林业和野生动物保护部门，了解详细流程和所需材料，以确保合法合规养殖。