后备猪是指 被选留后尚未参加配种的猪，这包括后备母猪和后备公猪。具体来说，后备母猪一般是指被选留后尚未参加配种的母猪，用于补充因年龄较大、繁殖性能差或疾病原因所淘汰的母猪，从而使生产母猪保持以青壮龄为主的组成结构。而后备公猪则是指4月龄至配种前这段期间的公猪，是猪群的未来，通过不断选拔和培育优异者作种猪，对更新猪群、提高种猪和生产猪群的生产性能起着极其重要的作用。

总结来说，后备猪包括后备母猪和后备公猪，它们分别指被选留后尚未参加配种的母猪和公猪，是猪群更新和繁殖性能提升的关键群体。